Tin tức
CÁCH PHA CACAO BAO NGON TẠI NHÀ!
04
Th3
Th3
CÁCH PHA CACAO BAO NGON TẠI NHÀ! 🤗
Các bạn có để ý rằng những tách cacao chính hiệu ở những quán cafe nổi danh luôn có hương vị “đặc biệt” hơn so với chúng mình tự pha chế ở nhà, dù thành phần nguyên liệu cơ bản giống nhau? Vậy đâu là bí quyết giúp bạn pha cacao ngon mà chẳng cần ra quán? 🤔
ĐƠN GIẢN LẮM! 🤗
🍀 Nhiệt độ nước
Để pha cacao cần dùng nước nóng. Nước không cần quá sôi mà chỉ cần từ 70-80 độ. Nhiệt độ nước hợp lý sẽ làm hương cacao dậy vị và lan tỏa rất thơm
* Lưu ý: cacao là loại thức uống để thưởng thức, không phải để giải khát nên bạn tránh cho quá nhiều nước để thưởng thức được hương vị cacao rõ nhất.
🍀🍀 Đánh đều
Bột cần đánh đều cùng sữa đặc trước khi pha. Như vậy khi vừa chế nước vừa khuấy đều cacao sẽ tan không bị vón cục. Chất béo trong sữa hòa cùng bột sẽ làm mùi thơm của cacao đậm đà hơn. Nếu được bạn có thể đánh cacao cho lên thành 1 lớp bọt mỏng rất hấp dẫn.
* Lưu ý: Nếu bạn pha bằng mật ong nên cho vào sau cùng sau khi pha bột với nước nóng.
🍀🍀🍀 Nguyên liệu đi kèm
Một chút nguyên liệu đi kèm sẽ khiến cho cốc cacao của bạn pha “tỏa sáng”. Chỉ đơn giản là 1 viên kẹo bạc hà, 1 chút bột vani, ít bột quế hay thậm chí là vài hạt muối nhỏ cũng sẽ khiến ly cacao đậm đà hơn rất nhiều.
* Lưu ý:
Lượng sử dụng ít. Cho vào sau khi đã pha xong, khuấy nhẹ là có thể thưởng thức. Hợp nhất với cacao nóng.
Chỉ nên sử 1 trong những nguyên liệu được gợi ý. Tránh kết hợp quá nhiều loại nguyên liêu cho thêm làm mùi vị cacao sẽ không được nổi bật.
🍀🍀🍀🍀 Loại bột để pha cacao ngon
Để pha cacao ngon chủ yếu nhờ chất lượng bột. Bạn nên sử dụng loại cacao nguyên chất, không pha trộn phụ gia hay hương liệu khác. Có như thế hương vị cacao sẽ đậm đà hơn, không bị lạt lẽo.
———————————————-
Tại Vinacacao, bạn có nhiều sự lựa chọn cho Bột cacao nguyên chất, sự lựa chọn hàng đầu là bột cacao Caravel chuyên dùng pha chế với dạng túi tiết kiệm nhưng vẫn sang trọng, chất lừ.
————-
Bạn có thể chọn mua sản phẩm tại:
𝐖𝐞𝐛: www.vinacacao.com.vn và www.taphoavietnam.com.vn
𝐒𝐡𝐨𝐰𝐫𝐨𝐨𝐦: số 04 Trần Doãn Khanh, phường đakao, quận 1,TpHCM
𝐇𝐨𝐭𝐥𝐢𝐧𝐞: 090 163 3434
#vinacacao #cocoa #socola #botcacao
