Tác dụng ghế Massage
Biến tấu mới toanh của cà phê Dalgona khiến MXH thêm một lần “dậy sóng”
13
Th7
Th7
Biến tấu mới toanh của cà phê Dalgona khiến MXH thêm một lần “dậy sóng” ?
Bạn nghĩ sao khi cà phê kết hợp với cacao ??? ?
☘️ Nguyên liệu:
+ 150ml sữa tươi không đường loại full fat hoặc ở Việt Nam thì dùng sữa Dalat Milk (mình thấy nhiều người khen ngon)
+ 50ml nước nóng
+ 10gr bột cà phê đen hòa tan
+ 10gr bột cacao nguyên chất
+ 25gr bột kem
+ 60gr đường cát trắng
+ Một nhúm muối (một chút xíu xiu thôi nhé)
+ Đá viên
+ Máy đánh trứng (hoặc phới lồng thì vẫn áp dụng cách đánh 400 lần bằng tay)
☘️ Cách làm:
+ Hòa tan bột cà phê + 30gr đường + một chút xíu xiu muối (giúp cà phê đậm đà hơn) + 20ml nước nóng. Dùng máy đánh trứng bật tốc độ cao đánh khoảng 5 phút đến khi hỗn hợp bông đặc, hơi cứng. Nhấc cây đánh lên hỗn hợp không bị rơi xuống là đạt.
+ Hòa tan bột cacao + 25gr bột kem + 30gr đường + 30ml nước nóng. Dùng máy đánh trứng đánh tốc độ cao khoảng 3 phút cho hỗn hợp hòa quyện tạo thành sốt sền sệt (cacao khác với cà phê, không thể đánh bông cứng được).
+ Cho đá viên vào cốc, rót sữa tươi vào. Cho hỗn hợp cà phê đánh bông lên trước, tiếp đến cho hỗn hợp cacao lên trên. Khi uống khuấy đều.
? LƯU Ý:
+ Đồ uống dành cho người muốn tăng cân.
+ Không uống khi bụng đói.
+ Cà phê phải là cà phê đen hòa tan hoặc nước cốt cà phê phin đặc. Khi đánh không cho bất kì chế phẩm chứa sữa nào vào nếu không sẽ thất bại.
+ Cacao dùng nguyên chất hoặc bột sữa chocolate của trẻ, bột Milo cũng được. Nếu cho sữa đặc (khoảng 30ml) thì không cần cho đường nữa.
+ Vì cà phê đã được đánh bông đặc cho lên trên sữa rồi, nên khi cho cacao lên trên cũng không cần quan trọng cacao đặc hay không và cũng không sợ bị chìm xuống dưới.
——
Mua bột cacao ngay tại: https://lamaisonduchocolat.com.vn/
