* Nguyên liệu:

Bột mì: 300 gam

Đường trắng: 200 gam

Đường nâu: 70 gam

Trứng gà: 2 quả

Bơ: 230 gam

½ muỗng muối

1 muỗng baking soda

1 muỗng vani

2 muỗng sữa tươi

2 muỗng socola chip

* Các bước thực hiện:

1/ Trứng gà: Bạn đập ra bát và đánh tan đều lên nhé.

2/ Bạn chuẩn bị một tô sạch rồi cho vani, đường trắng, đường nâu, bơ và trứng gà vào rồi khuấy đều tất cả các nguyên liệu vào với nhau cho tới khi các nguyên liệu tạo thành hỗn hợp kem mềm nhé.

3/ Cho bột mì, muối, baking soda và sữa tươi vào trực tiếp hỗn hợp trên rồi khuấy đều cho tới khi bột mịn hoặc bạn có thể trộn các nguyên liệu này với nhau trước, sau đó cho vào trộn cùng với hỗn hợp kem mềm đều được nhé.

4/ Khi bột mịn, bạn cho socola chip vào, trộn và khuấy đều.

5/ Tiếp đến là chúng ta sẽ tạo hình dáng những chiếc bánh, bạn có thể để những chiếc bánh cookie tròn quen thuộc hay lạ và độc đáo hơn với hình thù bạn yêu thích như hình trái tim, ngôi sao…^^

(Bạn nhớ là nên để một tờ giấy nướng bánh hoặc phun một lớp dầu mỏng lên khay để bánh trước khi cho bánh lên, để sau khi nướng bánh không bị dính vào khay nhé)

6/ Làm nóng lò nướng của bạn ở 180 độ C hay 375 độ F. Cho bánh vào lò và nướng trong khoảng 7-10 phút. Sau đó, bạn lấy bánh ra khỏi lò, để nguội và bảo quản trong hộp kín nhé.

Vậy là sau 1 khoảng thời gian rất ngắn chúng ta đã có những chiếc bánh cookie socola chip thơm ngon để thưởng thức rồi.

Chúc bạn thành công!